Phú Yên: Hấp dẫn nghệ thuật chế biến cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương từ lâu đã là “hải vị” của vùng duyên hải miền Trung, trở thành biểu tượng về món ăn ngon của Việt Nam (Top 10 món ẩm thực hải sản do Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam công nhận năm 2014). Du khách đến Phú Yên là phải ăn cá ngừ đại dương như một trải nghiệm không thể bỏ qua.

Trong sự kiện trình diễn, kết nối ẩm thực với chất liệu chính từ cá ngừ đại dương (do Hiệp hội Du lịch Phú Yên phối hợp cùng Trung tâm nghiên cứu ẩm thực Việt Nam - Hội bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức), các chuyên gia ẩm thực, những vị khách quý đến Phú Yên du lịch đã tận mắt chứng kiến các siêu đầu bếp hàng đầu Việt Nam qua bàn tay tài hoa của mình đã xử lý một con cá ngừ đại dương vây xanh 70kg, trở thành những “tác phẩm nghệ thuật” trên bàn tiệc.

 

Phú yên: Hấp dẫn nghệ thuật chế biến cá ngừ đại dương
Các đầu bếp phi lê con cá ngừ đại dương 70kg trước khi bắt đầu chế biến những món ăn độc đáo
Phú yên: Hấp dẫn nghệ thuật chế biến cá ngừ đại dương
Siêu đầu bếp Phạm Sơn Vương, chuyên gia bếp Nhật trình diễn món “Thuyền sasimi”
Phú yên: Hấp dẫn nghệ thuật chế biến cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương qua bàn tay tài hoa của các siêu đầu bếp trước khi lên bàn tiệc
Phú yên: Hấp dẫn nghệ thuật chế biến cá ngừ đại dương
Tác phẩm “thuyền shasimi” của chuyên gia bếp Nhật Phạm Sơn Vương
Phú yên: Hấp dẫn nghệ thuật chế biến cá ngừ đại dương
Đầu bếp Kiều Công Thoại, bếp trưởng Trung tâm Pytopia trình diễn món cá ngừ đại dương nướng đá và xông rượu Quán Đế
Phú yên: Hấp dẫn nghệ thuật chế biến cá ngừ đại dương
Siêu đầu bếp Cẩm Thiên Long, chuyên gia bếp Âu, đang thuyết minh các món Âu chế biến từ cá ngừ đại dương
Phú yên: Hấp dẫn nghệ thuật chế biến cá ngừ đại dương
Đặc sắc món bánh tráng thanh long cuốn nhân cá ngừ đại dương của đầu bếp Nguyễn Nguyên Trang

Bài viết liên quan

Lại thêm 1 năm lỡ hẹn mùa đỏ chín trên cao nguyên Vân Hòa
Lại thêm 1 năm lỡ hẹn mùa đỏ chín trên cao nguyên Vân Hòa
Do ảnh hưởng dịch COVID-19, các vườn đỏ trên cao nguyên Vân Hòa lại thêm một...
Du lịch Phú Yên sẵn sàng tái hoạt động sau dịch COVID-19
Du lịch Phú Yên sẵn sàng tái hoạt động sau dịch COVID-19
Dịch COVID-19 bùng phát đã ảnh hưởng đến mọi lĩnh vực, trong đó có hoạt...
Dự án tỷ USD góp phần hiện thực hóa giấc mơ du lịch của Phú Yên
Dự án tỷ USD góp phần hiện thực hóa giấc mơ du lịch của Phú Yên
Với sự xuất hiện của các dự án BĐS nghỉ dưỡng lớn, Phú Yên được kỳ...
Phú Yên Khai trương Tuyến du lịch cao nguyên Vân Hoà
Phú Yên Khai trương Tuyến du lịch cao nguyên Vân Hoà
Sáng 26/9, tại Khu di tích nhà thờ Bác Hồ (xã Sơn Định, huyện Sơn Hòa), Sở...
Những viên gạch hồng của ngành Du lịch Phú Yên
Những viên gạch hồng của ngành Du lịch Phú Yên
Thật khó có thể nói hết sự tâm huyết của những thành viên Phòng Quản lý du...
Phú Yên Hỗ trợ doanh nghiệp du lịch trong cú bồi COVID-19
Phú Yên Hỗ trợ doanh nghiệp du lịch trong cú bồi COVID-19
Sau những thiệt hại do COVID-19 gây ra trong đợt đầu năm, “cú bồi” lần này...
Phú Yên du lịch lại khốn đốn vì COVID-19
Phú Yên du lịch lại khốn đốn vì COVID-19
Vừa qua, khi các doanh nghiệp du lịch tất bật cho công việc sắp xếp điều hành...
Phú Yên Nhộn nhịp khách về phố biển
Phú Yên Nhộn nhịp khách về phố biển
Anh bạn tôi từ TP Hồ Chí Minh gọi điện thoại thông báo đưa cả gia đình và...
Phú Yên Khẳng định vị thế du lịch Việt Nam
Phú Yên Khẳng định vị thế du lịch Việt Nam
Lịch sử phát triển du lịch Việt Nam có từ khá sớm, tuy nhiên hiện hữu và rõ...
Phú Yên Khởi sắc du lịch Sơn Hòa
Phú Yên Khởi sắc du lịch Sơn Hòa
Sơn Hòa có tài nguyên thiên nhiên đa dạng với rừng nguyên sinh, rừng rậm nhiệt...
Phú Yên Kích cầu du lịch nội địa, nối tour biển cả - đại ngàn
Phú Yên Kích cầu du lịch nội địa, nối tour biển cả - đại ngàn
Phú Yên và các tỉnh duyên hải miền Trung có lợi thế thiên nhiên biển đảo,...
Gia Lai và Phú Yên liên kết kích cầu du lịch nội địa
Gia Lai và Phú Yên liên kết kích cầu du lịch nội địa
Tại TP Tuy Hòa, ngành Du lịch Phú Yên và ngành Du lịch Gia Lai vừa tổ chức hội...
Phú Yên Ấn tượng chuyến du lịch xe đạp xuyên Việt
Phú Yên Ấn tượng chuyến du lịch xe đạp xuyên Việt
Phú Yên Ấn tượng chuyến du lịch xe đạp xuyên Việt
Phú Yên Phục hồi du lịch hậu COVID-19: Giảm giá, chất lượng, an toàn
Phú Yên Phục hồi du lịch hậu COVID-19: Giảm giá, chất lượng, an toàn
Nhiều giải pháp được các chuyên gia du lịch, cơ quan quản lý nhà nước và các...
Kích cầu du lịch toàn quốc: Du lịch giá tốt, an toàn
Kích cầu du lịch toàn quốc: Du lịch giá tốt, an toàn
Bước sang ngày thứ 30, Việt Nam không ghi nhận ca lây nhiễm mới trong cộng...
Phú Yên bảo vệ thắng cảnh đầm Ô Loan
Phú Yên bảo vệ thắng cảnh đầm Ô Loan
Cắm mốc giới các khu vực bảo vệ Di tích thắng cảnh quốc gia (DTTCQG) Đầm Ô...
Phú Yên tích cực thúc đẩy các giải pháp phục hồi du lịch
Phú Yên tích cực thúc đẩy các giải pháp phục hồi du lịch
ình hình dịch COVID-19 trên thế giới vẫn chưa hết phức tạp. Điều này ảnh...
Mở cửa trở lại các điểm di tích, danh thắng, dịch vụ khách sạn, nhà hàng
Mở cửa trở lại các điểm di tích, danh thắng, dịch vụ khách sạn, nhà hàng
Ngày 27/4, ông Nguyễn Văn Tuấn, Phó Trưởng ban phụ trách Ban quản lý Di tích Phú...
Tuy Hòa: Tiềm năng du lịch của núi trong phố, núi ven phố
Tuy Hòa: Tiềm năng du lịch của núi trong phố, núi ven phố
Núi trong phố, núi ven phố luôn là lợi thế lớn, tạo nên không gian thiên nhiên...
Đến năm 2030, du lịch thực sự là ngành kinh tế mũi nhọn
Đến năm 2030, du lịch thực sự là ngành kinh tế mũi nhọn
Tiếp tục thực hiện Nghị quyết 08-NQ/TW, ngày 16/1/2017 của Bộ Chính trị về...
Ngành Du lịch chung tay trong cuộc chiến chống COVID-19
Ngành Du lịch chung tay trong cuộc chiến chống COVID-19
Dịch COVID-19 khiến các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch lâm vào cảnh...
Du lịch phú yên đóng băng chờ qua đại dịch
Du lịch phú yên đóng băng chờ qua đại dịch
Chưa bao giờ các hoạt động sản xuất kinh doanh lại bị dồn ứ, khủng hoảng...
Doanh thu du lịch phú yên giảm gần 45%
Doanh thu du lịch phú yên giảm gần 45%
Tháng 3, cao điểm của dịch COVID-19 hoành hành đã khiến doanh thu ngành Du lịch...
Phú Yên: Ngành Du lịch siết chặt công tác phòng chống dịch COVID-19
Phú Yên: Ngành Du lịch siết chặt công tác phòng chống dịch COVID-19
Trước tình hình dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp, ngành Du lịch Phú Yên...
Phú Yên xét nghiệm sàng lọc COVID-19: Dấu ấn trong cuộc chiến chống dịch
Phú Yên xét nghiệm sàng lọc COVID-19: Dấu ấn trong cuộc chiến chống dịch
Sau khi chuẩn bị về nhân lực, cơ sở vật chất, từ 25/3, Bệnh viện Đa khoa...
Đề xuất các giải pháp cấp bách hỗ trợ doanh nghiệp du lịch phục hồi
Đề xuất các giải pháp cấp bách hỗ trợ doanh nghiệp du lịch phục hồi
Đề xuất các giải pháp cấp bách hỗ trợ doanh nghiệp du lịch phục hồi
Kiểm soát chặt chẽ thông tin du khách nhưng không kỳ thị
Kiểm soát chặt chẽ thông tin du khách nhưng không kỳ thị
Trong vòng một tuần qua, diễn biến liên quan đến dịch COVID-19 trên địa bàn...
Phú Yên: Bắt buộc khai báo sức khỏe tất cả khách du lịch
Phú Yên: Bắt buộc khai báo sức khỏe tất cả khách du lịch
Giám đốc Sở VH-TT-DL Phạm Văn Bảy cho biết, thực hiện chỉ đạo của Bộ...
Ô LOAN CHILL KHAI TRƯƠNG CHÍNH THỨC TỪ 16.08
Ô LOAN CHILL KHAI TRƯƠNG CHÍNH THỨC TỪ 16.08
Ô LOAN CHILL ngay cầu An Hải, Đầm Ô Loan, Tuy An. Khu vui chơi dành cho trẻ em mở...